Cele szkolenia
Zdobycie wiedzy z zakresu wymagań standardu PN-EN 15593:2010 potrzebnej do budowy systemu opartego o normę oraz wykorzystania narzędzi istotnych z punktu widzenia normy.
Symbol szkolenia
KOP-STerminy i miejsce
Szacunkowy udział części praktycznej: 30%
Czas trwania: 1 dzień po 7 godz.
Program i ćwiczenia:
1. Wymagania standardu – rozwinięcie wymagań - 2h.
2. Budowa procesów istotnych z punktu widzenia standardu - 3h:
a. walidacja procesów mycia i dezynfekcji,
b. procesy związane z monitorowaniem dostawców,
-budowa procesu kwalifikacji dostawców oraz oceny okresowej dostawców – w oparciu o wymagania normy PN-ISO 2859-1:2003 oraz innych,
c. zarządzanie niezgodnościami i innymi sytuacjami nietypowymi,
-procedura OOS / OOT / OOE,
-Root Cause Analysis oraz procedura CAPA,
d. reklamacje,
-procedura reklamacyjna i narzędzia stosowane w procesie – np. G8D,
e. procedura wycofania wyrobu,
-proces wycofania i symulacja,
f. analiza zagrożeń i ocena ryzyka,
-wykorzystanie narzędzi HACCP / FMEA,
g. monitorowanie i pomiar wyrobów,
-metody badań i ich walidacja – procedura R&R.
Ćwiczenia:
- HACCP / FMEA - 75 min
- G8D - 30 min
- Analiza R&R systemu pomiarowego - 45 min
Korzyści dla uczestnika:
Uczestnik po szkoleniu:
- Pozna wymagania standardu PN-EN 15593:2010.
- Nauczy się wykorzystywać narzędzia takie jak: RCA; G8D, HACCP/FMEA, R&R.
- Posiądzie wiedzę niezbędną do budowania wzajemnie korzystnych relacji z klientami branży spożywczej.
Adresaci:
- technolodzy,
- liderzy projektów,
- inżynierowie produkcji,
- inżynierowie jakości,
- przedstawiciele firm z branży materiałów opakowaniowych, które chciałyby poszerzyć swoją działalność o produkcję opakowań do przemysłu spożywczego.
Zastosowanie:
Norma PN-EN 15593:2010 ma zastosowanie we wszystkich organizacjach, które chcą wprowadzić odpowiedni i skuteczny system zarządzania higieną w produkcji opakowań do produktów spożywczych. Norma określa kluczowe wymagania dotyczące organizacji higieny w produkcji opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością, włączając magazynowanie i transport.
Dodatkowe informacje:
Cena szkolenia obejmuje:
- udział w szkoleniu,
- materiały w formie papierowej, segregator, notatnik, długopis,
- bezpłatny dostęp do elektronicznych materiałów szkoleniowych,
- certyfikat uczestnictwa w szkoleniu,
- możliwość bezpłatnych 3-miesięcznych konsultacji po szkoleniu,
- obiady, przerwy kawowe oraz słodki poczęstunek
Identyfikacja szkolenia
ID szkolenia (TQM ID):
650
Symbol szkolenia:
KOP-S
Nazwa szkolenia:
Kontrola jakości materiałów opakowaniowych dla przemysłu spożywczego
Status produktu szkoleniowego:
Aktualne
Typ szkolenia:
szkolenie otwarte i zamknięte
Ostatnia synchronizacja:
26 July 2024 12:47
Ostatnia aktualizacja:
15 December 2025 15:15
Data wdrożenia:
01 January 2016 00:00
Slug szkolenia:
kontrola-jakosci-materialow-opakowaniowych-dla-przemyslu-spozywczego
Dane szkolenia
Język szkolenia:
Polski
Czas trwania:
1 dzień po 7 godz.
Dni szkoleniowe:
1
Szacunkowy udział części praktycznej:
30
Kategorie
Tematyka główna:
Metrologia i kontrola, laboratoria
URL tematyki:
/metrologia-i-kontrola-laboratoria/
Treści opisowe
Program i ćwiczenia:
1. Wymagania standardu – rozwinięcie wymagań - 2h.
2. Budowa procesów istotnych z punktu widzenia standardu - 3h:
a. walidacja procesów mycia i dezynfekcji,
b. procesy związane z monitorowaniem dostawców,
-budowa procesu kwalifikacji dostawców oraz oceny okresowej dostawców – w oparciu o wymagania normy PN-ISO 2859-1:2003 oraz innych,
c. zarządzanie niezgodnościami i innymi sytuacjami nietypowymi,
-procedura OOS / OOT / OOE,
-Root Cause Analysis oraz procedura CAPA,
d. reklamacje,
-procedura reklamacyjna i narzędzia stosowane w procesie – np. G8D,
e. procedura wycofania wyrobu,
-proces wycofania i symulacja,
f. analiza zagrożeń i ocena ryzyka,
-wykorzystanie narzędzi HACCP / FMEA,
g. monitorowanie i pomiar wyrobów,
-metody badań i ich walidacja – procedura R&R.
Ćwiczenia:
- HACCP / FMEA - 75 min
- G8D - 30 min
- Analiza R&R systemu pomiarowego - 45 min
Korzyści dla uczestnika:
Uczestnik po szkoleniu:
- Pozna wymagania standardu PN-EN 15593:2010.
- Nauczy się wykorzystywać narzędzia takie jak: RCA; G8D, HACCP/FMEA, R&R.
- Posiądzie wiedzę niezbędną do budowania wzajemnie korzystnych relacji z klientami branży spożywczej.
Adresaci:
- technolodzy,
- liderzy projektów,
- inżynierowie produkcji,
- inżynierowie jakości,
- przedstawiciele firm z branży materiałów opakowaniowych, które chciałyby poszerzyć swoją działalność o produkcję opakowań do przemysłu spożywczego.
Zastosowanie:
Norma PN-EN 15593:2010 ma zastosowanie we wszystkich organizacjach, które chcą wprowadzić odpowiedni i skuteczny system zarządzania higieną w produkcji opakowań do produktów spożywczych. Norma określa kluczowe wymagania dotyczące organizacji higieny w produkcji opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością, włączając magazynowanie i transport.
Dodatkowe informacje:
Cena szkolenia obejmuje:
- udział w szkoleniu,
- materiały w formie papierowej, segregator, notatnik, długopis,
- bezpłatny dostęp do elektronicznych materiałów szkoleniowych,
- certyfikat uczestnictwa w szkoleniu,
- możliwość bezpłatnych 3-miesięcznych konsultacji po szkoleniu,
- obiady, przerwy kawowe oraz słodki poczęstunek
Dodatkowe informacje
Podsumowanie:
- Wymagania związane standardem PN-EN 15593:2010 dot. kontroli jakości materiałów opakowaniowych w branży spożywczej.
- Przedstawienie narzędzi i procesów istotnych z punktu widzenia normy.
Potrzebujesz pomocy?:
Szkolenia otwarte i zamknięte
Karolina Paluch
Starszy Specjalista ds. Realizacji Szkoleń
Dział Szkoleń
szkolenia.zamkniete@tqmsoft.eu
798 982 919
Anna Wnęk
Młodszy Specjalista ds. Realizacji Szkoleń
Dział Szkoleń
szkolenia.otwarte@tqmsoft.eu
452 268 626
Jak się zgłosić na szkolenie?
- Pobierz kartę zgłoszenia
- Wypełnij i opieczętuj
- Wyślij na szkolenia.otwarte@tqmsoft.eu
Gotowe!
Szukasz
innego terminu, miasta
a masz do przeszkolenia minimum 4 pracowników?
Zapytaj nas o możliwości
Potrzebujesz pomocy?
Szkolenia otwarte i zamknięte
Karolina Paluch
Starszy Specjalista ds. Realizacji Szkoleń
Dział Szkoleń
szkolenia.zamkniete@tqmsoft.eu
798 982 919
Anna Wnęk
Młodszy Specjalista ds. Realizacji Szkoleń
Dział Szkoleń
szkolenia.otwarte@tqmsoft.eu
452 268 626